Niat asal yang sekadar membantu suami akhirnya membenihkan rasa cinta buat pemilik empayar perniagaan King Laksa Sarawak, Nur Alya Mona Jikim, 38, untuk serius membina masa depan dalam dunia makanan dan minuman (F&B).
Malah dengan minat dan kesungguhan yang ada, anak jati Sarawak ini enggan menoleh ke belakang dalam mengangkat jenama makanan berkenaan yang diusahakan sejak tahun 2017.
Malah hingga kini, jenama makanan popular di bumi Kenyalang berdaftar di bawah Rizalya Sdn Bhd itu sudah mempunyai dua cawangan restoran di Kota Samarahan dan ICOM Square.
Malah ia turut menjadi bualan hangat ramai sekaligus mencetuskan viral selain menjadi pilihan selebriti seperti Ella, Alyah, Ernie Zakri, Sweet Qismina, Adam Lee, Daler Yusuf, Yana Samsudin, Mas Idayu dan ramai lagi.
“Insya-Allah cawangan ketiga akan dibuka Januari tahun depan di Metro City, Matang, Kuching.
“Malah sebelum itu, kami bangkit di era pandemik COVID-19 dengan penuh optimis membuka cawangan kedua di ICOM Square. Permintaan dan peningkatan jualan juga mendadak naik ketika itu.
“Insya-Allah fokus lima hingga 10 tahun ke depan lagi, kami bercadang membuka beberapa lagi cawangan di bandar besar di sini. Setiap cawangan juga disasarkan mendapatkan keuntungan RM4 juta setahun,” kata isteri kepada Rizal Jamali ini.
Bertindak sebagai pengarah dan isteri pengasas jenama itu, Nur Alya Mona bercadang meneroka peluang dengan melebarkan francais atau perlesenan bagi penambahan cawangan di Sarawak.
“Lima tahun mendatang juga, kami bercita-cita membuka cawangan di Semenanjung Malaysia dan Sabah. Berkemungkinan awal tahun 2024, kami jangka akan buka cawangan di Bangsar. Insya-Allah dalam masa sama mengintai peluang untuk membuka cawangan di luar negara.
“Malah dalam masa sama, kami mahu terus memberikan perkhidmatan dan layanan terbaik kepada pelanggan tercinta menerusi motto Positive Customer Experience Journey.
“Ia termasuk menyediakan manual operasi perniagaan bagi pasukan kerja dan pengurusan menjalankan aktiviti harian membabitkan pelanggan termasuk maklum balas sebarang ketidak puasan hati pihak mereka.
“Tentunya, visi kami sendiri adalah memasak dan menghidangkan makanan berkualiti tanpa kompromi kepada pelanggan. Misi saya juga mahu mengangkat menu dan masakan kebanggaan Sarawak ini ke mata dunia,” kata ibu kepada dua cahaya mata ini.
Mengintai kembara perjalanannya sebelum menumpukan perhatian di dalam bisnes F&B, Nur Alya Mona pernah menimba pengalaman kerja dalam pelbagai bidang seperti koordinator projek Teknologi Maklumat, penasihat hutang peribadi, kerani dan pengurus perniagaan.
“Tapi akhirnya dunia perniagaan F&B yang menjadi pujaan hati. Saya menceburi perniagaan ini juga dengan 1001 ujian dan cabaran.
“Saya juga memulakan perniagaan ini dengan mendapat bimbingan syarikat RichWorks kendalian Datuk Wira Azizan Osman. Demi ilmu dan keinginan untuk menyertai kelas dianjurkannya, saya nekad menggadaikan gelang emas pertama berharga RM5,000.
“Dengan bimbingan itu jugalah saya dapat menjalankan perniagaan dengan betul dan mempunyai hala tuju yang jelas tentang perniagaan saya.
“Saya akur berniaga ini tak boleh semberono. Kena ada ilmu. Saya kini bersyukur menguruskan 52 staf selain memiliki kilang dan ibu pejabat.
“Kepakaran kami tentunya menyediakan Laksa Sarawak dengan udang bersaiz besar, isi yang sangat manis, kuah pekat dan likat. Tak ketinggalan pes sambal King Laksa juga menjadi kegilaan ramai.
“Keuntungan jualan juga ketara bermula hanya dari RM373,351 pada 2017 hingga angka 7 juta pada tahun ini.
“Saya juga buka peluang pekerjaan bagi mereka yang memerlukan dengan bimbingan yang kuat daripada kumpulan kami” kata penerima Anugerah Top SME CEO dan Top 500 Trust Brand Award, Majlis Tindakan Pengguna Negara pada tahun ini lagi.
Terdahulu, Alya Mona juga yang pernah memenangi kategori Promising Brand Food & Beverage, Bumiputera Business Excellent Business.
Untuk berita terkini hiburan dalam dan luar negara, jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Media Hiburan. Klik di sini.
Download aplikasi seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Dah Jadi Nenek,” – Sambut Cucu Di Ipoh, Raja Ilya Umum Dah Jadi Nenek?
Berbangga dengan gelaran nenek yang disandang, Raja Ilya menerusi laman Instagram mengumumkan dia kini mempunyai cucu.
Ilya yang kini di Taiping bagi menyambut Aidilfitri, teruja menjadi nenek pada usia yang muda. Begitu juga dengan suaminya, Trent.
“My lovely hometown #taiping Raya Gathering at cousins .. well I’m proud to say I am a Nanny now.
“Dah jadi Nenek, Ilya ada cucu now kat ipoh ..haha.. I think Kitorang the first youngest TOk and Nenek. #raya #balikkampung #lifestyleoflove @trentengarrett,” tulisnya lucu.
Menerusi posting terdahulu, pelakon jelita ini meluahkan keterujaan meraikan sambutan Aidilfitri buat pertama kali bersama suami tercinta.
“Selamat Hari Raya Semua , Our 1St Raya as husband & Wife .. pretty excited Sebenarnya , Dapat Balik #ipoh #taiping jumpa Saudara Dan kawan kawan .. hopely sempat jumpa semua tahun ni.
“Walaupun Hujan kat highway ni kami tetap Gigih nak P Perak gak ni… ermmmmm Honestly opinion ilya Raya As Wife lain dari Raya bujang … Haha… dulu pagi Raya bagun terus siap siap ,tapi Tahun ni Pagi Raya kena siap kan dulu @trentengarrett pakai Baju melayu Sampin semua.
“Next year additional Task pulak kena siap kan 3 orang sekali 🤣🤣Anyway Kami nak Ucap kan Selamat Hari Raya uoolsss ,Stay strong and united with Family , love your family okay . duit Raya jangan lupa kumpul.
“Apa apa pun thank you to our sponsor Baju Raya Tahun Ini Butik azalea #bintulu . Drive safe Korang,” kongsi Ilya panjang lebar.
Foto : Instagram Raja Ilya
Download aplikasi seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mahu Rangsang Deria Anak, Bekas Isteri PU Abu, Ain Afini Pertama Kali Bawa Adam Aysar Berenang
Bekas isteri Pencetus Ummah (PU) Abu, Ain Afini meluangkan masa bersama anaknya, Muhamad Adam Aysar di kolam renang baru-baru ini.
Kongsinya, itu merupakan kali pertama bayi berusia enam bulan itu melakukan aktiviti berkenaan.
Malah, Ain turut berkongsi beberapa tips keselamatan ketika anak sedang mandi kolam.
“First time umi try bawak adam aysar mandi swimming pool sebab dia suka sangat air.
“Selalu mandi kat bath tub je kan itu pun kalau umi ada, kalau tak dekat sinki jelah dengan tokabah.
“Abang ali dah terjerit-jerit dah nampak air. Sukaaa betul anak sorang ni,” tulisnya.
Ain pada masa sama turut berkongsi tips perkara yang perlu dibuat si ibu sebelum mengikuti sesi berenang untuk si anak kecil.
“Make sure standby susu suam kalau bagi susu botol sebab bila swimming dia cepat lapar, kat sebelah kita kene ada tuala sebab ain masukkan dia sekejap2 je then angkat balut dengan tuala bagi tak sejuk.
“Kalau ada mainan bunyi2 boleh bawa bagi baby relaks sikit.
“Ain tak terus lepas dia, pegang dulu bagi dia selesa. Dah nampak selesa baru lepaskan sekejap je then pegang balik. Hihi okay lah tu bagi merasa sikit, rangsang semua deria baby ni.
“Apa pun safety first! Alhamdulillah everything went well,” tulisnya lagi.
Disamping itu, Ain turut berkongsi foto bersama Adam di Instagram miliknya.
Terdahulu, PU Abu telah menjatuhnya talak kepada Ain pada 16 Mei lalu (ketika itu Ain hamil tujuh bulan).
Hasil perkongsian itu, Ain dan Abu dikurniakan seorang anak lelaki, Muhamad Adam Aysar yang kini berusia enam bulan.
Abu kemudian berkahwin dengan Hana Azraa yang kini sedang hamil peringkat kedua (second trimester).
Foto : Instagram Ain Afini
Download aplikasi seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anis Nabilah Kian Sukses, Raih Platinum Awards – “Nak Ada Buku Sendiri, Kongsi Masakan Asia Terutama Malaysia Ke Peringkat Antarabangsa.”
Cef Selebriti, Anis Nabilah bersyukur dan teruja apabila menerima Anugerah Platinum membabitkan hasil pendapatan daripada gabungan perniagaan dari tahun 2019 hingga 2020, sekaligus menjadikan dia antara selebriti yang meraih pendapatan tinggi di bawah pengurusan Universal Music Malaysia.
Menurut Anis, 35, atau nama sebenarnya Anis Nabilah Umaruddin, kejayaan itu menjadi antara pencapaian yang boleh dibanggakan sepanjang lebih 13 tahun pembabitannya sebagai cef selebriti.
“Saya antara selebriti di bawah pengurusan Universal Music Malaysia. Anugerah Platinum yang diberikan saya anggap sebagai pencapaian terbaik sejak mula bersama mereka pada 2019 lalu.
“Diakui sejak bersama mereka memang nampak peningkatan dalam kerjaya dan jenama saya. Bukan saja dari segi pendapatan, pengikut dan nama, tapi saya dapat mengukuhkan jenama sendiri sehingga ke peringkat antarabangsa.
“Jadi, saya berasa sangat bertuah kerana ada jenama besar di belakang saya. Ramai tidak tahu yang mereka adalah syarikat yang sangat versatil yang mana memberi dan membuka peluang pada mana-mana bakat untuk diketengahkan ke peringkat lebih jauh.
“Buktinya, mereka berjaya mengurus dan membawa kerjaya saya berada pada tahap sekarang,” katanya.
Jelasnya lagi, sejak diwakili syarikat itu ia sedikit sebanyak memudahkan lagi dirinya berkolaborasi dengan lebih banyak jenama dan syarikat antarabangsa.
“Apabila bersama mereka, kalau saya nak berkolaborasi dengan mana-mana jenama atau sesiapa saja, ia lebih mudah. Apatah lagi mereka memang memberi kepercayaan pada artis dan sanggup melabur. Paling penting, mereka akan beri masa dan tenaga untuk kembangkan jenama saya.
“Memandangkan saya cef selebriti, jadi mereka belajar selok belok kerjaya saya. Disebabkan itu, saya dapat bekerjasama dan berkolaborasi dengan banyak jenama terkenal lain. Pendek kata, bukan hanya nak letak muka saya saja, tapi mereka ambil tahu dari awal sampai akhir selain sokongan padu yang diberikan,” katanya.
Berkongsi lanjut kerjasama terjalin dengan Universal Music Malaysia, Anis berkata apa yang dicapai hari ini juga adalah berkat saling percaya antara kedua belah pihak.
“Sebelum ini saya dengan syarikat pengurusan Kartel yang kemudiannya bergabung dengan Universal Music Malaysia dan Def Jams Southeast Asia. Kebetulan saya duduk bersembang dengan Pengarah Urusan Universal Music Malaysia, Kim Lim. Saya cakap apa yang nak dicapai dalam industri ini. Jadi kami terus bincang. Malah, dia faham apa saya nak.
“Walaupun hanya bersembang, tapi kami terus serasi. Dia ada kepercayaan pada saya. Tidak banyak perbincangan dibuat sebelum saya memberi kata putus untuk menyertai mereka. Sejak itu kami terus bincang apa yang saya mahu dan perancangan ke depannya.
“Kalau nak bercakap dari segi kontrak, memang tidak ditetapkan pun lagi berapa lama. Setakat ini kedua-dua pihak seronok bekerjasama. Apa yang pasti masing-masing nak mara ke depan dan bersama-sama teroka lebih banyak perkara dalam bidang ini,” katanya.
Anis turut melahirkan rasa syukur apabila sepanjang pandemik Covid-19 melanda negara tahun lalu dia masih dihujani pelbagai tawaran kerja.
“Tahun lepas ketika Covid-19 menular dalam negara, ramai terkesan. Tapi saya alhamdulillah masih okay dan ada tawaran kerja yang tak putus. Ada juga kolaborasi dengan pihak antarabangsa iaitu Tasty dengan membuat kandungan masakan untuk mereka.
“Saya orang Malaysia pertama yang kolaborasi dengan mereka. Ketika itu saya buat dua resipi masakan Malaysia.
“Insya-Allah, untuk seterusnya saya merancang nak menerbitkan buku sendiri. Tahun lepas saya sudah buat buku dengan Thermomix. Jadi, kali ini kalau boleh saya nak ada buku sendiri pula dan boleh pasarkan ke peringkat antarabangsa.
“Selain itu, saya juga nak lebih banyak bekerjasama dengan jenama antarabangsa. Bukan apa, saya nak berkongsi masakan Asia terutama Malaysia,” katanya.
Untuk berita terkini hiburan dalam dan luar negara. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Media Hiburan. Klik di sini.
Download aplikasi seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
